Светлое пиво и счастливое детство

– Хочешь пива? – предлагает мне немец, любезно пригласивший меня к себе домой.

– Безалкогольное? – спрашиваю я.

– Да-да, светлое безалкогольное.

– Ну давай, коли так.

– Погоди, – говорит, – сейчас найду стакан.

– Да и так сойдёт, – успокаиваю его, – не графья, можем прямо из дула.

Один берлинский экскурсовод как-то мне рассказывал, что в Берлине вообще любят пить пиво из бутылок. Сказал буквально следующее: “В Берлине очень развита культура бутылочного пива!”. Я подумал, может и на юге Германии тоже развита такая культура.

– Найн-найн, – суетится мой немец, – из бутылки никак нельзя светлое пиво пить.

Я начал подозревать свою некомпетентность в этом важном вопросе. Наверное немец знает что-то про пиво, чего не знаю я.

– Почему же нельзя светлое пиво пить прямо из бутылки? – спрашиваю я, честно признавая свою некомпетентность.

– Вот смотри, – показывает мне бутылку на свет и тычет пальчиком, – видишь осадок на дне бутылки? Это всегда так у светлого пива. А чтобы осадок перемешать, нужно обязательно пиво в стакан налить, потому как в полной бутылке сделать этого никак нельзя.

Тут он находит стакан, наливает три четверти, бережно взбалтывает остатки в бутылке и доливает в их стакан.

В школьные годы перед дискотекой шли мы субботним вечером в ларёк с романтичным названием “Плёс”. В отличие от названия, место было совсем не романтичное. А вот подход к делу у владельцев заведения был наоборот сугубо практичный: всевозможные напитки и прочие блага отпускали там без предъявления паспорта. Квадратиш, практиш, гуут. Брали обычно Балтику №9, также известную в народе как Балтика “Киллер”. Напиток не изысканный, но очень эффективный. Выпивали её по возможности залпом, потому как вкус у неё был настолько гадким, что на вторую попытку не всегда хватало сил. Может быть, всё дело было в осадке. В любом случае, получается, что я всю жизнь, начиная с самого нежного подросткового возраста, пил светлое пиво совершенно неправильно. А именно, без стакана. Часто зимой на улице. Слов нет, прогулка со стаканом Балтики морозным зимним вечером в сторону дискотеки выглядела бы куда элегантней. Как мы не догадались.

Надо бы привезти немцу Балтику №9, чтобы он оценил гармоничную вкусовую палитру знаменитой Балтики “Киллер”. Всю бутылку, конечно, опасно ему скармливать за один раз. Пожалуй, сначала дам просто крышку понюхать.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *